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COFFRETS WHISKY

 * OLD PULTENEY 12 ANS - 70cl - 40°-Highlands - prix unitaire 41,70 € TTC

Nez puissant et huileux, avec des notes de cacao amer et fruits exotiques, pruneau et iode. Le corps est riche, gras et d'une grande vivacité malgré la réduction. Arômes biscuités, à peine tourbés (végétal plus que fumé), avec du miel de bruyère en arrière-plan et une finale finement salée et iodée. L'ensemble est vif, un vrai caractère.

 

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* BUNNAHABHAIN 18 ANS - 70cl - 43°- Single Malt Islay - prix unitaire 132,40 € TTC

Un nez accueillant et délicat qui dégage pleinement ses notes de miel, d'amandes sur fond d'iode et de notes salées. Des arômes de toffee et de cuir boisée se font sentir à l'aération. Très bel équilibre de la bouche qui n'est pas sans rappeler celui des bateaux. Au palet des saveurs douces de noisettes au Xérès d'une grande finesse. Le milieu de bouche est un mélange infini et subtile de notes sèches et d'épices pour se fondre en une finale légèrement marquée par l'iode et le Xérès. Superbe Malt, complexe et délicat.
 

 
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* SPRINGBANK 10 ans - 70cl - 46°- Campbeltown - prix unitaire 59,60 € TTC

Au nez, Springbank 10 ans révèle des notes de fraise, d'agrumes, de pomme et de vanille le tout sur un fond de tourbe végétale. En bouche assez vif à l'attaque, il confirme les notes du nez et évolue sur les fruits doux, la céréale, la noix de coco. La finale salée et douce amère développe un parfum de rose avec un soupçon de chêne.



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* WOODFORD RESERVE - 70cl - prix unitaire 43,60 € TTC

Nez discret mais qui éclate de finesse et de délicatesse au bout d'un moment. Des notes de fruits rouges, de poivre, de cannelle, de cardamone, de vanille et de réglisse. En bouche, ce whisky reste souple et fondu en attaque avec une matière suave jusqu'au bout de la dégustation. Finale d'épices douce avec une belle note de gingembre confit.


 
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